生ハム: 2007年10月アーカイブ
冬の限定生ハムを使った簡単なおつまみ
ちょっと贅沢ですが、スペインの香りが漂います。
ご飯にも相性がいいですね。
マッシュルームを炒める食べ方は日本の文化にあまりありまんよね。
生ハムのスモークが口の中に広がり噛んでるうちに奥深くなります。
しかも、作りかたもとても簡単で、おもてなし料理に喜ばれる
こと間違いありません。是非試してみてください。
■ 材料（2人分）■
- マッシュルーム....1パック
- 生ハム......2枚
- ガーリックスライス.....少々
- オリーブオイル...少々
- パセリ....２つまみ
- しょうゆー....1回し
- 塩コショウ.....少々
- 生ハム......2枚
【生ハムとマッシュルームの鉄板焼】
[１]マッシュルームは1/4カットに切る。
[２]フライパンオリーブオイルを入れガーリックスライスを狐色に炒める。
[３]マッシュルームを投入し、みじん切りにした生ハムを入れる。
[４]塩コショウで味を整えしょう油を一まわしする。
[５]上からパセリを散らし完成
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冬季限定冬生ハム 【s015】1260円（税込）267g |
