今日は夏の暑い日に嬉しい、ビールに合うおつまみにピッタリなベーコンレシピをご紹介したいと思います。紹介するのは、ソフトベーコンとマイタケの焼きビーフンです！
最高にビールに合う！！ジューシーベーコンのおつまみ
スモーク・エースのソフトベーコンは時間をかけて熟成させた後、じっくりと燻製して仕上げているとてもジューシーなベーコンです。ただそのまま焼くだけでも美味しいビールに合うおつまみになりますが、今回はちょっとアレンジ。
プリプリで美味しいマイタケと、ヤングコーンとさやえんどうで彩と食感を出して見た目も整えて、美味しそうなベーコンに仕上がりました。ベーコンは厚切りにして、ちょっと焦げ目がつくくらい炒めると、旨みの凝縮された脂が他の具材を美味しく引き立ててくれます。最高のビールに合うおつまみです。
何も味付けをしなくてもソフトベーコンの味付けでバッチリです♪スモークの香りが食欲をそそります！ソフトベーコンのおかげでちょっと洋風な焼きビーフンに仕上がりました♪
そして、オススメしたいビールは
「濃い味 糖質0」KIRIN 19kcal/100ml カロリーオフ
キリンビールから2011年2月23日に発売になった、「味わい」と「糖質ゼロ」を合わせもった、第３のビールです。キリンビールのＨＰによると、「深みのあるボディー感」×「香ばしい風味」×「引き締まった苦味」 ＝「濃い味の糖質ゼロ」の方程式が成り立つそうです！
糖質ゼロのすっきりとした味わいの中に、しっかりと苦味を感じとることができます。美味しいビールとビールに合うおつまみで素敵な晩酌をお楽しみください♪
