宮崎地鶏と燻製専門店スモーク・エース
スモークドソーセージとは
smokeace
13年前
製品の分類名称の一つ。製造工程で
くん煙
、または
くん煙
及び乾燥する製品をいう。ドイツのRohwurstに分類される製品がこの範囲に入る。
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