ピリっと辛い！ 大人限定?! 大人のための手造りソーセージ
「多くのオリジナルギフト」に入っている「手造りソーセージ」もまた、おすすめの一品です。
この手造りソーセージは、ぱっと見ただけでは、普通のソーセージと同じもののように見えます。
しかし実際には、この手造りソーセージの味付けはぴりっと辛く、刺激的な味わいに仕上がっています。
上の写真は極上ベーコンと手造り鶏ウィンナー。ビールにワインに最高によく合います。「お父さんのためのもの」「大人だけの楽しみ」として味わうのも良いかもしれません。
旨味を伴った完全手造りソーセージのコク
初めて口に入れた段階では、「辛さ」はそれほど強くは感じません。しかし徐々に辛さが口の中に広がっていきます。
ただ、「辛すぎて食べられない」「辛すぎて罰ゲームのようだ」ということは決してありません。
あくまで「旨味を伴った上品な辛さ」であり、いたずらに辛さだけを求めたソーセージではないのが、スモーク・エースの手造りソーセージの特徴です。
鶏肉をベースとしているのでしつこすぎず、コクのある旨味を持ってはいるものの「しつこすぎる」ということもありません。
お子様も大好きな製品なので、爽やかな辛味がクセになりますよ。
燻製工房の手造りソーセージのハリと弾力性
この手造りソーセージは、一口かじってみれば、その弾力・そのハリに驚くこと間違いありません。
一般的なソーセージとは、ハリがまったく異なります。パリっとした仕上がりで、確かなかみごたえがあります。
端の方をかじっただけで、「これは上質な手造りソーセージだ」と分かるほど、肉のうまみが溢れてくる商品です。
上質な素材を使って丁寧に作り上げたものであることが、その食感、旨味がしっかりと証明しています。
「うまから」という表現がありますが、まさにそれにぴったりの食べ物だと言えるでしょう。
使い勝手は抜群。バーベキューにも使いたい
大人の辛さをまとうこの手造りソーセージは、ボイルで食べたり焼き上げて食べたりする食べ方をとることになります。
バーベキューなどに使ってもよいですね。
手造りソーセージは、ビールと非常によく合います。また、焼酎ともよく合うでしょう。
ワインのことも受け止められます。辛めの白ワインを選ぶとはずれがありませんが、その刺激的な辛さのおかげで、赤ワインのパートナーも努められる味わいに仕上がっています。