2015年9月4日発行
出版元：産業経済新聞東京本社2015
日刊新聞『夕刊フジ』で、スモークエースのみやざき地頭鶏くんせいが紹介されました。
宮崎土産の逸品とお褒め頂きまして、誠に光栄でございます。
▼このように、ご紹介して頂きました！
————-記事抜粋(一部)————-
スモーク・エースは宮崎地鶏とくんせいの専門店。
1983年の創業以来、冷たいままでもおいしい“鶏炭火焼”など、
地元の食材を使ったユニークな商品を開発。
なかでも、宮崎のブランド地鶏“みやざき地頭鶏(じとっこ)”
を使用した｢みやざき地頭鶏くんせい｣が、宮崎土産の逸品として評判だ。
通常の鶏ムネ肉はパサパサしているが、みやざき地頭鶏はジューシーで
やわらかく、上品な食感が味わえる。しかも、余分な脂を落としながら
いぶしているのでヘルシーだ。
———-記事抜粋ここまで———-
