CATEGORY

お酒のおつまみ飲み合わせ

赤ワインに合うおすすめのおつまみ

美味しいお酒とおつまみは最高に素敵な時間を演出してくれますよね。ゆったりとした落ち着く時間には美味しいお酒とおつまみが欠かせない!と思うのは私だけでしょうか?今日はリラックスしなが […]

生ハムの菜の花巻き

冬らしい寒さのここ数日。 でも、大好きな春がやってくるまでの試練だと我慢しています。 次の季節の気配を探してやり過ごすのは古の頃よりの知恵ですね。 今日は春の訪れをいち早く感じさせ […]

極上ロースハムのステーキ

噂の!?一斤ハムを入手!! さすがに一斤丸ごとは勇気がないので、量り売りで。 こんな立派なロースハムを食べる機会はなかなかありませんよね。 そのままサラダに・・・ と考えていたので […]

行く年来る年 鶏ももくんせいそば

主婦の年末は忙しい。 この一週間、色々な事がありすぎてクリスマスが遠い昔のようです。 初めてのおせちも無事作り終え、ホッとしたのもつかの間夕飯の準備・・・ 今夜はもちろん年越しそば […]

新メニュー「手羽セロリ」

タイトル程たいした料理ではないのですが・・・ 美味しかったので報告といった感じです。   お鍋やおでんの時には「箸休め」的な料理を1、2品作るようにしています。 味が単調 […]

かぼちゃのニョッキ×白ワイン

昨日はハロウィンだったので、かぼちゃのニョッキを作りました。 ずっと作ってみようと思っていながら、いままで機会がなくって。 それと、粉もの(パンやお菓子)は私の中で苦手分野。 理由 […]