生ハム

生ハムの美味しい食べ方を教えてください。

生ハムは冷くん法と呼ばれる、温度帯の低いスモークと熟成を長時間繰り返し完成した贅沢な生ハムです。生ハムを手造りしている燻製専門店だからこその美味しい生ハムの食べ方をご紹介します。 […]