■宮崎の風 ～別格×極上の旨さをお届けします！～■
宮崎の友人からスモークエースさんのせせり香草焼をいただいた。
初めて目にする食材に、私も妻も興味津々。封をあけて、原材料表記を見ながら食べてみる。
私＆妻「うん！旨い！香ばしいね。」
私も妻も予想以上の味に感動！（←失礼）
私「晩ごはんに、調理してくれる？」
妻「まかせといて！おいしいのができそう！」
素直な感想
せせり香草焼は、鳥のやわらかい部位を数種の香草で味付けしたものだ。
口の中に広がる香りと、驚くほどやわらかな食感はクセになること間違いなし！
バジルやタイムといった、イタリアンにぴったりな香草が使われているためパルミジャーノチーズと相性バツグン！ピザにもトッピングしてみましたが、赤ワインと共に楽しみました。
お子様にはアレンジした方がイイ
そのまま食べると、まさに酒のつまみという感じで私はピッタリだったんですが、女性や子供はそのままだと味が濃いとのこと。なにかとトッピングすると、ものすごいバリエーション豊富に楽しめる素材ですね。
ウチの妻のこんなのいいかも！
・ポテトサラダ（ハムやツナのかわり）
・せせりを加えたピラフ
・きゅうり和え（きゅうりスライス和え）
・バターロールサンド
（バターロールにレタスとキュウリとはさむ）
ごはんがすすむ和のおかずとしても、
チーズと和えるイタリアンとしても、スパイスのきいた中華の素材としても、相性バツグンの食材でした。スモークエースで人気NO１というのもうなずけます。もう一度、食したい…そう思わせる味でした。
次は、どんなトッピングで楽しもうかなぁ～。
画像・文章 MK様（男性）
■■■スモーク・エース店長より■■■
鶏炭火焼は宮崎名物であり、スモークエースの一番人気商品でもあります。真空パックタイプで冷たいままでも美味しい！製品を当社が20数年前に最初に開発したんです。なので味、質、衛生全ての面において最高の製品作りを日々徹底しています。これからも日々美味しい商品作りにがんばります♪
