ソフトベーコンとゴーヤを使った健康にもイイ『ゴーヤチャンプル』(＾□＾)
これが美味＆ヘルシーで一度試してみると本当にいい料理です。
程よい脂加減、塩加減もＧＯＯＤな秀作です。
初めてゴーヤチャンプルーにチャレンジすることに。
材料は、ゴーヤ、卵、豆腐、ソフトベーコン・・・といたってシンプル。その時の気分で、胡麻も少々入れることにしましたした。
料理は好きですが、ゴーヤの扱いが解らず、母に聞きつつ、作りました。
こんな感じでいいのかなあ・・・？チョット不安・・・
ふんわりしたお豆腐と、ゴーヤにソフトベーコンのウマミがしっかり入って
とっても美味しいーっ！！＼（≧∀≦）／ビックリです～！！！
あとはソフトベーコンマジックでまろやかにそして美味しく大変身です！
思いつきで入れた胡麻がまたＧＯＯＤでした！
作ってみるものです！！
