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こだわり

燻製専門店のソフトベーコンへのこだわり

ベーコンとは、豚肉を塩漬けして燻製したもので保存食の一種です。日本ではバラ肉の部位を用いたものを主にベーコンと呼びます。ベーコン（Bacon）とは、豚肉を塩漬けして燻製にしたもの […]

こだわりのお歳暮は製造者と消費者の絆から生まれるお歳暮は大切な方へ一年の感謝の気持ちを贈る日本ならではの大切な習慣です。私も本当にお世話になっていると感じる、口には出さないけど心 […]