【あ行】 オレガノとは 香りの強い香辛料で、肉の臭みとりなどに使用されることが多い。 特に、ロースト料理（あぶり焼きや蒸し焼きにした料理）には欠かせない香辛料で、オレガノのホールを肉の臭み取りに振りかけて […] 続きを読む
