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スモークドソーセージ
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スモークドソーセージ
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製品名
スモークドソーセージとは
製品の分類名称の一つ。製造工程でくん煙、またはくん煙及び乾燥する製品をいう。ドイツのRohwurstに分類される製品がこの範囲に入る。
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