フレッシュポークソーセージ

フレッシュポークソーセージ〔製品名〕とは

フレッシュソーセージの一種で、豚肉のみで作るもので、フレッシュソーセージで最も代表的なもの。一般に細挽きの豚肉及び脂肪を用い、香辛料もセージ等をわずかに加える。なお、アメリカでは、 […]