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炭火焼は多くのメーカーで製造されているのに、せせりの商品は見つかりません。なぜ？

まず、せせりというのは鶏の首の部分のお肉です。希少な部位の為、鶏１羽から約60g程度しか撮れないお肉です。そのため、原材料そのものが少なく、他者さんでは製造が難しい製品なのです。 […]