アスパラと鶏せせりガーリックフランクの簡単炒めもの
新鮮な春アスパラを美味しく召し上がることのできる簡単レシピのご紹介です。 元々ガーリックが入っているのでそのままオリーブオイルで炒めるだけ、調味料いらずの鶏せせりガーリックフランク […]
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レシピ
スモークソフトベーコンの極上ケークサレ
ケークサレって何？という方への分かりやすい説明はキッシュに近いおかずケーキ（パン）とが一番近い説明になるかと思います。今回はソフトベーコンを混ぜて焼いてみました。まず見た目がおしゃ […]
このコクがたまらない！鶏いぶし手羽の酸辣湯（サンラータン）
2017年4月22日の満天☆青空レストラン400回記念の肉部門3位に選ばれた鶏いぶし手羽を使った酸辣湯（サンラータン）レシピのご紹介です。酸辣湯（サンラータン）は中華料理のスープの […]
うまうまチキンロールと豆のサラダ
今回は日本百選にも選ばれた「うまうまチキンロール」を使用したサラダをご紹介します。色とりどりのビーンズ類に彩りを加えてそこに小さく切ったうまうまチキンロールを和えました。 あっさり […]
たまご燻製のイタリアン野菜サラダ
創業から愛され続けているたまごくんせい使ったヘルシーサラダのご紹介です。お中元・お歳暮ギフトで主役ではないけど欠かせない存在のたまごくんせいをイタリアンサラダにしてみました。魅力は […]
鶏いぶし手羽の冷やし中華
2017年4月22日放映の満天☆青空レストラン400回記念スペシャルで肉部門第3位に選ばれた鶏いぶし手羽を使った冷し中華のご紹介です。和風テイストの味付けがされた鶏いぶし手羽が夏の […]
スモークチーズで簡単おしゃれカナッペ
スモークチーズを使った、パーティーにピッタリなレシピのご紹介です。スライスしてのせるだけの簡単レシピです。人が来た時のちょっとしたおもてなし料理にも最適ですよ。 カナッペとは一口サ […]
クリスマスチキンのCLTサンドイッチ
【スモークチキンレシピ】 vol.10 ★クリスマスチキンのCLTサンドイッチ★ 今年のクリスマスパーティーの料理は、 手軽に食べられるサンドイッチなんていかがでしょう？ メインは […]
定期便｜家族からも好評でした【No.105】
2016年07月31日 【No.105】わがまま定期便,ソフトベーコン,夏の福袋 こんばんは、 いつもお世話になっております、 MMです。 この度も定期便のご手配を、 そして「テイ […]
鶏くんせいの美味しい食べ方を教えてください
1983年に燻製工房として創業した時は、まだ鶏炭火焼の真空パックは誕生していない時期でした。今では鶏の燻製＝みやざき地頭鶏くんせいになっていますが、当時は鶏の燻製と言えば現在の鶏く […]
鶏炭火焼ソフトタイプ｜からめて食べる（最高）【No.243】
購入商品：鶏炭火焼ソフトタイプ 1.ソフトタイプをさっとあぶって食べる 2.すきやきの中にソフトタイプを、後入れして、 からめて食べる（最高） 又、それを、アツアツご飯にのせ、玉子 […]
ピリ辛！クリスマスチキンのエスニックサラダ
春巻きの皮とピリ辛のドレッシングでエスニックなサラダを作りました♪スモークチキンの香りとピリ辛ドレッシングの相性が抜群です！新鮮なお野菜のシャキシャキ感や春巻きの皮のパリパリ感、い […]
まろやかさとほろ苦さがGOOD！スモークチーズと大根葉のパスタ
スタッフがカゴいっぱい差し入れしてくれた大根葉で早速、スモークチーズのパスタを作ってみました♪スモークチーズのまろやかさと大根葉のほろにがさって驚くほど良くあいます！！ まだほんの […]
スモークチーズと雑穀のヘルシーサラダ
ひそかにブームの健康米・雑穀とスモークチーズのおもしろい一品を 作ってみました。 これなら超簡単なうえに、おもてなしにも充分使える料理です。 カラダをキレイに美味しく頂いちゃいまし […]
とろ～りとろける♪イタリア風ソフトベーコンのたこ焼き
とろ～りチーズ！ ベーコンの程よい塩加減ととろ～りとろけるスモークチーズの コンビネーションはバツグンです。 しその香りはさらに食欲をそそるはず・・・ ◆食べ方◆☆イタリア風ソフト […]
美味＆ヘルシー！ソフトベーコンのゴーヤチャンプル
ソフトベーコンとゴーヤを使った健康にもイイ『ゴーヤチャンプル』(＾□＾) これが美味＆ヘルシーで一度試してみると本当にいい料理です。 程よい脂加減、塩加減もＧＯＯＤな秀作です。 初 […]
炊飯器で作れる点心料理！ベーコン入り大根餅
今年最初の美味しい提案はソフトベーコン入りの大根餅です！ 炊飯器で作れるレシピを見つけたので早速作ってみました♪ 私は焼き目があったほうが好きなので、 フライパンでさらに焼きました […]
新発見的な美味しさ！ソフトベーコンとアボガドの炒め物
ベーコンの薫りが食欲をそそり、ソフトなお肉とアボガドの まろやかさとよく合います！ 私も最近知ったのですが、アボガドって炒めると、ねっとり ホックリして美味しいんですよ～～ （≧∀ […]
春を閉じ込めちゃいました♪ソフトベーコン紙包み焼き
クッッキングペーパーで春を閉じ込めちゃいました♪ スモークの香りが存分に楽しめますよ!! ソフトベーコンにタケノコと菜の花を組み合わせ 旬な一品になりました！ 開いたとたん湯気がふ […]
ヘルシーで絶品！ベーコンと春野菜のオーブン焼き
春野菜とベーコンをオーブンで大胆に焼きました♪ イキイキとした春野菜とベーコンが出会うと、こんなに 美味しくなっちゃうんですね～ （´▽｀*） 野菜も沢山食べれるし、鉄板のまま出す […]
簡単＆リッチなおもてなし料理♪生ハムのクレープロール
生ハムのリッチなクレープロールです♪ 短時間で簡単にできるおもてなし一品料理！！ まずはそのままで召し上がって頂きたいのですが、 クレープに巻いてみるとこれまた絶品 立派なおもてな […]
モチモチ食感がたまらない！冬季限定生ハムとサーモンのクリームパスタ
冬季限定生ハムとサーモンを使ってクリームパスタ♪ フィットチーネの太麺モチモチしてとっても美味しい。 スモークの風味が食欲をさらにそそります!! フィットチーネのモチモチした食感が […]
簡単おつまみ！生ハムとマッシュルームの鉄板焼
冬季限定生ハムを使った簡単なおつまみ ちょっと贅沢ですが、スペインの香りが漂います。 ご飯とも相性がいいですね。 スモークエースがイッパイ！ マッシュルームを炒める食べ方は日本の文 […]
おやつにも♪せせり香草焼とベーコンのパンケーキサンド
鶏せせり香草焼とスモークソフトベーコン を使った料理をご紹介します！ 名付けて『鶏せせりとベーコンのパンケーキサンド』です！ 簡単でたくさん作ることができるので、 ちょっとしたパー […]
いぶし手羽の簡単おつまみレシピ
いぶし手羽を使ったおつまみレシピを紹介 鶏いぶし手羽は見た目からは想像が付かない本格的なスモークです。鶏いぶし手羽を使ったおつまみレシピを自社のレシピ集でも紹介しています。 和風ソ […]
低カロリーな燻製おつまみレシピをご紹介
特に地方では飲酒運転は絶対ダメなので帰りはタクシーを使う事が必然的に多くなります。それが結構面倒で、家飲みする機会が多くなりました。周りの友人を見てもその傾向は強く、お取り寄せで自 […]
後を引く美味しさがここに！いかすみスモークのパスタ
イカの墨で作ってあるので、見た目は黒いですが！！食べてみると味付けがさっぱりしており、1テンポ遅れてイカの薫煙をかけた香りが口の中で「ふわっ」と広がり、後をひく美味しさになっていま […]
簡単美味しい！いかすみチヂミ
梅雨独特のジメッと感も漂っていて、体も重い感じ・・・。 こんな時にはピリッと辛い料理で体に刺激を与えましょう！ 今回はいかすみスモークでチヂミを作ってみました♪ いかすみソースでち […]
鶏せせり香草焼｜簡単なのに美味い！【No.55】
2013年1月7日 【No.55】鶏せせり香草焼 2013-01-07 Ｍ・Ｋ様 ♪:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･♪:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･♪･:*:･･ […]
クリスマスチキン|優しい一品の出来上がり(^_^)【No.53】
2013年1月4日 【No.53】クリスマスチキン 2013-01-04 Ｍ・Ｋ様 ♪:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･♪:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･♪･:*:･ […]
クリスマスチキン｜買って良かった（＾_＾）【No.42】
2012年12月21日 【No.42】クリスマスチキン 2012-12-21 Ｍ・Ｍ様 ♪:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･♪:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･♪･:* […]
ソフトベーコン｜ウマッ！！【No.39】
2012年12月13日 【No.39】ソフトベーコン 2012-12-13 Ｙ・Ｍ様 ♪:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･♪:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･♪･:*: […]
ソフトベーコン｜あー美味しかった（＾o＾）【No.38】
2012年12月13日 【No.38】ソフトベーコン 2012-12-13 Ｙ・Ｍ様 ♪:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･♪:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･♪･:*: […]
鶏炭火焼｜マジでめちゃくちゃ美味しい！【No.35】
2012年11月21日 【No.35】鶏炭火焼,スモークチーズ スモーク・エースさんの炭火地鶏焼きに スモークチーズを使ってピザ風に♡ 材料は… トマトの水煮 ニンニク 鷹の爪 玉 […]
ソフトベーコン｜晩ごはんの一品【No.31】
2012年3月17日 【No.31】ソフトベーコン 今日は、雨で暇なので 先日、宮崎のスモークエースさんで買ったベーコンを作って、 ポテトサラダを作ってみた(^^) まずは晩ごはん […]
鶏せせり香草焼|カンタン！春野菜サラダ【No.27】
2011年3月19日 【No.27】鶏せせり香草焼 2011-03-19 匿名希望様 ♪:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･♪:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･♪･:*: […]
せせりを使った彩鮮やかX'masマリネ
【スモークチキンレシピ】 vol.9 ★せせりのX’masマリネ★ みなさんは今年のクリスマスの予定はお決まりですか？ お決まりでない方は、今年は家でちょっと贅沢に過ご […]
簡単！クリスマスチキンを使ったブリートス
【スモークチキンレシピ】 vol.8 ★クリスマスチキンとアボカドのブリートス★ スモークエースのクリスマスチキンを使ったブリートスのレシピのご紹介です♪今回はクリスマスチキンとア […]
クリスマスチキンのベトナム風野菜巻き
【スモークチキンレシピ】 vol.7 ★スモークチキンのベトナム風野菜巻★ スモークエースのクリスマスチキンを使ったクリスマスチキンレシピをご紹介。今回はスモークチキンのベトナム風 […]
クリスマスチキンのエスニックサラダ
【クリスマスチキンレシピ】vol.6 ★クリスマスチキンのエスニックサラダ★ スモークエースのクリスマスチキンを使ったレシピをご紹介。今回はクリスマスチキンのエスニックサラダをご紹 […]