中華風

鶏いぶし手羽の中華風マリネ

野菜を素揚げすると美味しさが断然引き立つので、時間がある時によく調理します。今回は鶏いぶし手羽を使った中華風マリネの紹介です。もともと鶏いぶし手羽が和風でしっかり味が付いているので […]

サッパリと！！鶏ももくんせいの中華風マリネ

白髪ネギをたっぷりトッピングします。 小鹿田焼との相性もバッチリです♪ ナスと赤パプリカは素揚げして甘味を引き出しました。 鶏ももくんせいの皮も一緒にスライス。 この皮から旨味がジ […]