冷やし中華

鶏いぶし手羽の冷やし中華

2017年4月22日放映の満天☆青空レストラン400回記念スペシャルで肉部門第3位に選ばれた鶏いぶし手羽を使った冷し中華のご紹介です。和風テイストの味付けがされた鶏いぶし手羽が夏の […]

スモーク・エース流！この夏ピッタリ鶏いぶし手羽の冷やし中華

今日はゴマだれにしました。 たれのチョイスには毎回悩まされます・・・ 錦糸卵、きゅうり、トマトなどのいつもの具にいぶし手羽を加えてみました。 食べやすいように予め手で裂いて骨と分離 […]