香辛料 岩塩とは 地下に層をなして存在する塩化ナトリウムの天然結晶状固体。世界の食塩供給量の２/３は岩塩によるといわれる。 地下の岩塩層から鉱山採掘の方法で採取し、粉砕、ふるい分け、ときに洗浄乾燥し […] 続きを読む
