宮崎空港でアツアツの炭火焼って食べれますか？
はい、食べれます。宮崎空港の直営店では、焼き立てアツアツの鶏炭火焼きレアーを1カップ100g入りで、500円で販売しております。宮崎空港２Fの炎が上がっているレンガのお店が目印です […]
TAG
炭火焼き
炭火焼は調理の手間が必要ですか？
スモーク・エースの鶏炭火焼は美味しさにこだわって仕上げています。宮崎の居酒屋で食べたそのままの味をご自宅でも再現して頂けるよう、試行錯誤しながら仕上げた炭火焼です。 そのため、つめ […]
せせり香草焼きは炭火焼と何が違うんですか？
鶏せせり香草焼と鶏炭火焼はお肉の種類が違います。鶏せせり香草焼きはその名の通り、鶏のせせり肉（首回りの小肉）でプリプリとした食感が特徴です。鶏炭火焼は鶏のもも肉を使用して造っていま […]
レアーってなんですか？
スモーク・エースの鶏炭火焼レアーは、通常タイプの鶏炭火焼と違い、表面だけを焼いて中に旨みをギュッと閉じ込めた状態で急速冷凍して仕上げた炭火焼きです。 半生のレア状態で真空パックして […]
炭火焼レアーは炭火焼と何が違うんですか？
鶏炭火焼と鶏炭火焼レアーの大きな違いは焼き具合です。お肉と味付けは同じですが、焼き加減を変えて仕上げています。 鶏炭火焼はつめたいままでもそのまま、すぐに食べて頂けるように、しっか […]