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みやざき地頭鶏生ハム[たまご,チーズ同梱不可]

ブランド宮崎地鶏「みやざきじっこ」を使用した鶏生ハムです。冬季限定および数量限定品となりますのでネット通販のみの販売です。ブランド宮崎地鶏ならではの上品でとろけるような食感をお楽しみ下さい。
商品番号 sajp028
[ 13 ポイント進呈 ]
¥ 1,382 税込
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
名称みやざき地頭鶏生ハム(80g)
賞味期限冷凍60日、冷蔵不可(速やかに冷凍保存下さい)
原料国産
配送ヤマトクール便
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王道の冷燻法仕上げ

ブランド宮崎地鶏であるみやざき地頭鶏を使用した珍しい宮崎地鶏生ハムです。断面の美しさは丁寧に飼育されただけのことはあります。王道の冷燻法で時間をかけて仕上げていきます。 宮崎地鶏のむね肉を使用している為、基本的に淡泊ですがスモークにより素材本来の旨味を引き出しています。

オードブルに良く映てヘルシー

宮崎地鶏生ハムはオードブルに最適です。宮崎地鶏生ハムを流水か常温で解凍(自然解凍を推奨します。ドリップと呼ばれる水分が流水ででてしまう可能性がある為)、袋から出してそのまま召し上がり下さい。宮崎地鶏生ハムはサラダやフルーツ等シンプルな料理がおすすめです。ヘルシーな珍しい宮崎地鶏生ハムはオードブルに良く映えます。

最高の原料を贅沢な時間をかけて

スモーク・エースのみやざき地頭鶏生ハムはお取り寄せ(特にインターネット販売)に限らせて頂いています。 理由は美味しさを優先している為です。余計な添加物や保存料を一切使っておりません。 みやざき地頭鶏生ハムは美味しさ優先でお客様にお届け致します。最高の原料を贅沢な時間をかけてゆっくり製造する。それが宮崎地鶏生ハム、ブランド地鶏みやざき地頭鶏(じとっこ)生ハムです。

レビュー
5.00
1
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    商品が届き見るとまずは生ハムの断面の透き通るくらい綺麗な色と断面に感嘆。 塩味は強めですが、噛めば噛むほどうまみが出てきてたまらない一品です。

商品を購入してレビュー投稿すると300ポイントをプレゼント(一人1回限り)。

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よくあるご質問

みやざき地頭鶏生ハムの地頭鶏ってどんな種類ですか?

宮崎県と鹿児島県の旧島津領地で飼育されてきた鶏 地頭鶏(正式名:みやざき地頭鶏)は宮崎県と鹿児島県の旧島津領地で飼育されてきた鶏です。地元の農家の人達が美味しい鶏肉を当時の地頭職の方に献上した事から命名されたといわれています。宮崎県が認める認定基準で、みやざき地頭鶏の生産指定農場で生産されたことや全期間平飼い飼育、飼育期間はおおむね雄4ヶ月、雌5ヶ月、飼育密度は1㎡当たり2羽以下にする等、ブランドとして認められるまでの厳しい基準をクリアしなければ認定される事はありません。

みやざき地頭鶏生ハムの美味しい食べ方を教えてください

常温に少しおいておくだけで解凍されます。そのままお召し上がりください。 鶏生ハムはスライスの厚みが薄いので、少しキッチンで置いておくだけで解凍されると思います。どうしてもすぐ鶏生ハムをお召し上がりいただきたい時は流水でサッと解凍されるといいと思います。鶏生ハムの繊細な味わいにドレッシングや過度の調味料などを加えてしまうと鶏生ハムがもったいないです。鶏生ハムを小さ目のバンズに挟んでミニピンチョスのようにしてもおもてなし料理にいいかもしれませんね

冷凍商品は一度解凍したものを再び冷凍させても大丈夫ですか?

再冷凍はおすすめしておりません。 冷凍商品は、食品の組織が破壊され、品質が変わることを防ぐために、急速冷凍しております。一度冷凍がとけたものをご家庭で再び冷凍させてしましますと、穏慢冷凍となり、食品の組織が破壊され、品質が損なわれる可能性があります。解凍致しましたら、お早めにお召し上がりいただきますよう宜しくお願い致します。

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